Danimarca: arriva "Pisner", la prima BIRRA all'urina umana! Tutto grazie al festival Roskilde
50.000 litri di urina raccolti dai 100.000 spettatori del festival musicale più longevo dell'Europa Continentale
Fiumi e fiumi di birra che inesorabilmente devono essere "espulsi" durante una delle attività che più amiamo fare: goderci un concerto. Ma oggi il nostro "sacrificio" può essere utile, anzi utilissimo, per produrre ancora nuova birra! E un'azienda ci è riuscita.
Siamo in Danimarca all'interno del "Roskilde Festival", una delle manifestazioni musicali più longeve dell'Europa Continentale.
Durante l'edizione del 2015 vennero installati degli speciali orinatoi per raccogliere quanta più urina possibile da parte dei 100.000 spettatori.
I 50.000 litri raccolti sono stati poi utilizzati per concimare i campi di orzo con il quale viene ovviamente prodotta la birra!
Il birrificio che ha prodotto la "Pisner" si chiama "Nørrebro Bryghus" e ha sede ovviamente in Danimarca.
Ecco cosa ha dichiarato Henrik Vang, amministratore delegato del birrificio: "Quando hanno iniziato ad essere pubblicate le prime notizie relative alla produzione della Pisner, molte persone hanno subito pensato che filtrassimo l'urina per metterla direttamente nella birra. Ovviamente ci siamo fatti una bella risata!"
Ecco come si produce la "Pisner" negli stabilimenti danesi: